anand風 サブジ♪

d0121002_721660.jpg



アート&サウンドセラピーとヨーガの
半日クラスでは

料理も 大切な要素のひとつ


体に重すぎない食事は 精神も軽くしてくれます


材料: ジャガイモ 人参 茄子 玉ねぎ

ジャガイモと人参はターメリックと塩で茹で 下味をつけておきます

そして
ブラウンマスタードシード
レッドチリパウダー粉末のパクチーで炒めた
玉ねぎと茄子に
ジャガイモと人参を和えるように軽く炒め
出来上がり


量を食べなくても
何故か
心が充たされ
食べ過ぎない食事です☆


食べたあと
休憩を挟み
再びセッションの始まりです♪
[PR]
by veda-anand | 2007-06-17 07:21 | ベジ料理 アーユルveda
<< ルールとリズムのある♪ 形にする >>