anand風  ドライトマトと大根 クミン風味のお粥♪



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これから お客様なので忙しい
手軽につくれる お昼御飯にチャレンジ☆

ドライトマトと大根のクミン風味のお粥♪

大根は大きめにきると ほどよく甘さがひきたつ

調味料:
向日葵のオイル/クミンシード/レッドチリパウダー/クミンパウダー
塩/砂糖/ココナッツパウダー 

ポイント:
軽く熱したオイルにクミンシードをいれる シードが弾けたら
塩を振り 大根をいれる
大体 炒めたら 多めの水 御飯を加える
ドライトマトは 御飯が柔らかくなってから入れる

☆御飯は 崩れるほどにやわらかくして 
最後にココナッツパウダーを入れ 頂きま〜す♪
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by veda-anand | 2007-05-29 22:03 | ベジ料理 アーユルveda
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